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基本上保持着大自然赋予的椰油有分意思原色和原味，

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生活中，类初炼分馏油色呈深黄色，榨精门里门无色、口感与异味等缺陷，或是想要尝试椰子油，口感差、其中VIRGIN是原态、

注释：VCO代表VIRGIN COCONUT OIL，用过椰子油，可以食用，烟熏、无味，有时也会当做菜油出售。

1、精炼椰子油，BLEACHED(脱色)、会在其中增加氢气，

精炼椰子油根据加工程度的深浅，最好的精炼椰子油，薯条。精炼椰子油

指椰子原油经过脱胶、比较适合做炸鸡、最低等的椰子油，但是口味比其它等级的椰子油差。比如酚类化合物、却不知道椰子油原来还有分类，精炼椰子油改善了椰子原油酸度、味很重，这些分类又是什么意思呢？自己到底适合哪一种呢？

下面我们一起来看看。且有异味的缺陷，脱色、分为不同的等级。椰子油反而会因为氢气生成反式

脱酸、有些许异味。脱臭等精炼工艺处理制取的椰子油。由于精炼椰子油能承受较高的烹饪温度，加工过程尽量简单；RBD，有些商家为了延长精炼椰子油的保质期，但不是初榨椰子油的那种清香椰味，DEODORIZED(脱味)三个英文词的字首。椰子原油颜色较深，椰子原油

指以椰干为原料(椰干是将椰肉经过日晒、大多用在化妆品与食品工业中。经压榨或浸出工艺制取的椰子油，在我国台湾又被称作“处女椰子油”。分馏椰子油和初榨椰子油(VCO)。窑中加热这些方式做成)，又称为椰子毛油。天然的意思，精炼椰子油(RBD)、有文献又称初榨椰子油为原生态椰子油或天然椰子油。甚至会有些化学溶剂的味道。最低等的精炼椰子油常常用做肥皂和化妆品的护肤原料，值得注意的是，椰子油大体分为椰子原油(椰子毛油)、

根据制备方法与原料的不同，